Посоветуйте по отдыху в конце ­ октября!

Всем привет

Собираемся поехать вдвоем где то в районе 25 октября
на 11-15 дней
бюджет на саму путевку - 80-90 тр (без учета карманных расходов)
требования скромные - главное чтобы было чистенько и не очень голодно + было где купаться погулять

первоочередная цель отдыха
солнце, воздух и вода, экусурсии + красивые пейзажи для фотосъемки.


есть несколько вопросов к старожилам
1) имеет ли смотреть трешки или только 4* и выше
2) имеет ли смысл гоняться за "все включено" или где поесть всегда найдется
3) важно когда следует начать "суетится" мы думали начать "обзвон" в первую неделю октября, чтобы поискать горячие и интересные предложения, но тут знакомые стали пугать, что так можно никуда не уехать
4) может у кого есть "наводки" на недорогие но хорошие отели, на которые стоит обратить внимание
5) сколько карманных расходов брать из рассчета "скромного" отдыха
6) на что вообще стоит обратить внимание при выборе тура
7) есть ли в ланке "водные развлечения" - аквапарки, горки и т.п.

PS сами сейчас смотрели туры по системе tury ru - предложений вроде бы навалом (не сочтите за рекламу, просто "наш " турагент ей пользовался когда ездили в египет )