Винолечение и маслолечение в Италии

Открывшийся в Тоскане в начале июня новый СПА-центр предлагает оригинальные услуги в области укрепления здоровья, основанные на использовании вина и оливкового масла.

Для оздоровления используются, как и следовало ожидать, тосканские вина, которыми богат этот регион Италии. Помимо вина, для различных процедур применяют оливковое масло, богатое антиоксидантами, а также многочисленные специи и ароматические травы, лечебные свойства которых известны еще со времен этрусков.

Инициатива была разработана и реализована на территории элегантной виллы семнадцатого века, которая была преобразована в СПА-центр с 13 обычными номерами и с шестью люксами. Вилла расположена на границе Тосканы и Умбрии в живописной местности. Она уже и течение многих лет известна своим гостеприимством и находится на втором месте в списке «топ 20» , который составлен на основе мнения читателей американским журналом Travel+Leisure. Кроме того, читателями этого журнала высоко оценивается уровень гастрономии на этой вилле, а также качество красных и белых вин, которые предлагаются гостям. Помимо этого специалисты отдают должное очень компетентному и чуткому руководству виллой, которое осуществляет ее владелец Риккардо Баракки.

Древняя культура виноделия, которой издавна славится Тоскана, находит свое отражение в процедурах, которые предлагает центр. Для проведения антивозрастного массажа используются исключительно вина, приготовленные из определенных сортов винограда, увеличивающие упругость кожи и обладающие антиоксидантными действиями, для очищения кожи используют, например, Мерло, для скраба используют порошок, приготовленный из косточек винограда. Кроме вина для различных видов массажа используется оливковое масло и масло цветков лаванды.

После процедур предлагается травяной чай или стакан красного или белого вина в зависимости от выбранной программы оздоровления. На вилле также имеется турецкая баня, сауна, комната релаксации со стеклянной крышей, в которой присутствует камин и огромные диваны для отдыха. Принимая процедуры в бассейне можно любоваться тосканскими сельскими пейзажами с холмами и кипарисовыми деревьями.

Для желающих имеется диетическое меню, которое может подаваться непосредственно в номер.

Цена двухместного номера с завтраком начинается от 270 евро. Специальное летнее предложение, включающее 2 ночи в двухместном номере с завтраком, дополнительный ужин, скраб из порошка виноградных косточек, дегустация вина и масла, оздоровительный сеанс в турецкой бане, сауне, сеанс хроматического душа. Стоимость такого комплексного пакета составляет 360 евро с человека в сутки.

По материалам газеты Corriere della Sera

По поводу отдыха на этой вилле ко мне просьба НЕ обращаться.

Ben Ryè : Конечно,кому не интересны эти аспекты, вполне может покупать масло в супермаркете:это не преступление,а дело личного выбора

Вот именно Тем более, что супермаркеты тоже разные бывают. Некоторые предлагают довольно неплохой ассортимент.

И спасибо за экскурс в мир маслопроизводства. Очень интересно!

согласна,бывают разные,я не очень большой спец в российских супермаркетах,тем более,что они открываются и закрываются довольно часто,образуют новые партнёрства,холдинги и пр. вполне возможно,что многие стараются разнообразить свой ассортимент за счёт продуктов довольно приличного качества.То,что я однажды увидела в Москве: мармелаты по 15 и 20 евро за баночку и масло по 40 литр меня,конечно,мягко говоря,шокировало,зная наши цены (причём,продукты были сицилийские-я не поленилась поизучать этикетку).Что я могу сказать:грабёж.
Экскурсию в мир маслопроизводства,конечно,лучше бы проводить на месте гораздо эффектнее.

Altedo :
А я часто - в ресторане выбрать вино по карте, непонятно, как хранившееся, не видя этикеток - крайне затруднительно. Нормальное вино начинается от 40-50 евро, и к процессу выбору присоединяется жаба... Я вместо этого лучше куплю 2 бутылки бароло или 3 барбареско... За 15-20 в ресторане получишь бутылку непонятно чего из ближайшего супермаркета ценой 3-4 е. А вот вместо разливного вина подавать откровенную бурду - такими вещами нормальному заведению заниматься нет смысла - туда просто местные ходить перестанут... Поэтому проблема после двух кувшинов одна - доехать до отеля без приключений...)

По некоторым аспектам соглашусь,а по некоторым нет.
То,что я сейчас напишу,многим покажется абсурдным,но тем не менее это факт: в Италии официально запрещено подавать в ресторанах разливное вино! Да,это знают,но на это,как и на многое в Италии,закрывают глаза.Это всё до первых серъёзных проблем: потому как в случае,Если вам подают запечатанное бутылочное вино (не зависимо от его стоимости) есть гарантия его происхождения,сертификат качества и подтверждение соблюдения санитарыных норм,что напрочь отсутствует у разливных вин, так чтое сли вы их берёте,то на свой страх и риск: если вдруг потом вам станет плохо,прошибёт понос или что-то посеръёзнее случиться,все претензии будете предъявлять к себе самому,или можно пойти и дать в пятак владельцу ресторана,или заявить на него в полицию,где вам скорее всего ответят,что вы должны были знать,что качество такого вина никто вам не гарантирует.Это раз.Во-2, если в ресторане вам принесут вино в бутылке,качество которого вас неудовлетворит,вы можете от него отказаться и таким образом вопрос о "неизвестности как"хранения отпадёт сам.Потом каждый уважающий себя ресторан хорошо хранит вина,а вот в супермаркете их далкео не всегда хранят правильно
То же самое касается и хранения разливных вин: где гарантия,что они хранятся хорошо?! Я вот не раз видела,как официантьы наливают в графинчики,которые потом становятся на обеденные стол,вино из жутких грязных бутылок,мутных и немытых годами, отсюда часто альтернации в цвете,вкусе и осадок.Конечно,если вы хорошо знаете владельца ресторана или агритуристического хозяйства,который сам и производит это вино и умеет его хранить,то что ж покупайте,возможно,я и сама в случае такой уверенности куплю
Что касается стоимости вин в ресторанах.Да,иногда наценка бывает очень высокой-100 и 150% в зависимости от ресторана,в элегантных дорогих ресторанах присутствует соммелье,который отвечает за хранение и выбор вин,а иметь этого человека - недешёвое удовольствие и здесь каждый волен решать сам,идти в такой ресторан или нет,брать там вино или не брать и если брать,то какое.
Признаюсь,что сама практически никогда (в исключительных случаях)беру в дорогих ресторанах дорогие вина.Всегда жаба рядом.А потом,как подумаю,что могу купить в энотеке дешевле и выпить спокойно дома....
Кстати, ещё вернусь к местным.Не знаю,как в регионах севера,но здесь у нас на Сицилии -это может показаться парадоксальным - но великое множество местных пьют страшную бурду и нахваливают и совсем не разбираются ни в вине,ни в ол.масле,ни в других продуктах.Для меня это было странно,но могу с гордостью сказать,что я разбираюсь лучше,чем многие здесь. Пример: у моих свекоров есть семья-друзья,так вот они им и ещё группе друзей по-дружески впаривают каждый год вино и масло своего производства: масло по 9 евро за литр! при том,что можно купить приличное и за 5 и за 6,хотя и его неплохое,но дорого, а главное вино по 6 евро за литр,ужасно гадкое и кислое, ужасного цвета. И что ты думаешь?! Берут и пьют,надо же поддержать бедного друга-бывшего сотрудника банка на хорошей должности,а то он бедный совсем стал к пенсии )) Но берут,потому что доверяют:думают друг значит не надует,а он надувает уже много лет

Кстати,вы знаете,здесь на юге всё строится на доверии и искуссном его обмане:южные итальянцы - виртуозы обмана,причём обманывают не только доверчивых и неопытных иностранцев,но и своих земляков, приэтом улыбаясь и клятвенно заверяя, что предлагают лучший продукт на свете.Я с ними много раз ругалась по этим поводам,но иногда уже сама закрываю глаза,а стою "насмерть" лишь в самых явных и наглых случаях надувательства.

Ben Ryè : согласна,бывают разные,я не очень большой спец в российских супермаркетах

Я имела в виду итальянские супермаркеты. В Италии бываю часто, поэтому более-менее знакома с их ассортиментом. В Московских супермаркетах цены на итальянскую продукцию взвинчены настолько, что мне она не по карману. Ну, если только совсем ностальгия по Италии замучает, то могу разориться на бутылочку итальянского вина.

Ben Ryè : То,что я однажды увидела в Москве: мармелаты по 15 и 20 евро за баночку и масло по 40 литр меня,конечно,мягко говоря,шокировало,зная наши цены (причём,продукты были сицилийские-я не поленилась поизучать этикетку).Что я могу сказать:грабёж.
Экскурсию в мир маслопроизводства,конечно,лучше бы проводить на месте гораздо эффектнее.

ага. Мы пошли посмотрели после Наполя, Казерты и Амальфи цены на соус песта, моцаррелу, рикотту в нашем супермаркете. Ассортимент минимальный: 1 вид моцаррелы итальянской и 1 вид из Германии 1 вид рикотты, 1 вид песты. А цены по цене эти прдодукты перешли в разряд роскоши нет, понятно, что перевозки, но ... уж очень зашкаливает, это каким транспортом доставлять надо, чб раз в 7 дороже было? и где гарантия что все, правильно хранилось, при нужнем температурном режиме

Ben Ryè : Пример: у моих свекоров есть семья-друзья,так вот они им и ещё группе друзей по-дружески впаривают каждый год вино и масло своего производства: масло по 9 евро за литр! при том,что можно купить приличное и за 5 и за 6,хотя и его неплохое,но дорого, а главное вино по 6 евро за литр,ужасно гадкое и кислое, ужасного цвета. И что ты думаешь?! Берут и пьют,надо же поддержать бедного друга-бывшего сотрудника банка на хорошей должности,а то он бедный совсем стал к пенсии )) Но берут,потому что доверяют:думают друг значит не надует,а он надувает уже много лет

да, весело у Вас

cavalletta :
Я имела в виду итальянские супермаркеты. В Италии бываю часто, поэтому более-менее знакома с их ассортиментом. В Московских супермаркетах цены на итальянскую продукцию взвинчены настолько, что мне она не по карману. Ну, если только совсем ностальгия по Италии замучает, то могу разориться на бутылочку итальянского вина.

Мне кажется,что на Сицилии неплохие Деспары и Евроспары, в Форале хороший выбор вин,в Умбрии мне нравились Памы.