сицилия (вторая половина августа)

Всем привет! собрались вдвоем с подругой на сицилию во второй половине августа на 2 недели. не очень ли жарко в этот период там? Какие города следует посмотреть? Конечно хотелось бы посмотреть небольшие города, которые не входят в стандартный пакет туров, дабы прочувствовать некоммерческий дух италии ))) На какой части острова больше симпатичных городков, красивых горных дорог, прозрачное море, относительно недорогое проживание и шоппинг? Где помимо аэропортов и вокзалов есть точки сдачи в аренду авто? и намного ли дороже, чем в аэропорте? есть еще куча вопросов, но об этом позже....
ЗЫ а еще нам достаточно важно, чтобы иногда вечерами можно было посещать хорошие дискотеки. В общем, помогите определиться с местом на этом острове, чтоб вкусно кормили ))) А еще если не сложно нам бы хотелось получить инфу о местных очобенностях кухни...что следует попробовать, какое вино привезти оттуда и пр. напитки и пр.?

Про города Сицилии уже много написано здесь на форуме-не поленитесь полистайте и фото посмотрите.Сицилия вся красивая,я бы её,правда,разделила условно на "морскую" и "центральную".У моря и прибрежной зоны,как вы понимаете,своё очарование,внутренняя часть острова мне тоже очень нравится.Посмотреть можно много чего,начиная от всемирно известных городов-памятников античной и барочной архитектуры до национальных парков.
Авто лучше брать в аэропорту,дешевле где-то на 20-25 евро,чем в гостинице.
Жара в августе гарантирована.
Шопинг в Катании и Палермо,Таормине,есть ещё в зоне Модики-ищите,что останется,т.к. скидки начались 7 июля,а в некоторых местах и раньше,новая коллекция...наверно,где-нибудь уже что-то будет из нового.
Поесть и попить...много чего хорошего есть.В прибрежной зоне,естественно,рыба и морепродукты,рыба лучше дикая морская,чем выращенная искуственным путём,т.е di allevamento,но,к сожалению,это не всегда говорят в ресторане.Если будете на западном побережье,рекомендую попробовать рыбный кус-кус (традиция зоны Трапани),если будет возможность кус-кус из чернии,он пожирнее.Вообще-то черния жирная рыба и дорогая,но попробовать стоит,если вам рыба нравится.Потом из рыб помимо традиционной рыбы-меч,можно попробовать филе тунца (лучше брюшная часть,она мягче),тоже на западном побережье-там зона основного промысла тунца,на о.Фавиньяна даже сохранилась тоннара-база,если можно так выразиться по переработке тунца.Можно попробовать спагетти с ботаргой (это яйца тунца,икра в смысле),но это на любителя.Очень вкусна риччиола,спигола (морская) и ората,так же сараго и дентиче (зубатка) и пауро-это из того,что можно найти в ресторанах.Из море продуктов рекомендую салат из осьминога с оливковым маслом,лимоном и свежим сельдерееем.Рекомендую попробовать пасту спагетти с неро ди сеппия,т.е. спагетти с чернилами каракатицы:на вид производит впечатление грязи из канавы,но вкусно,если умеют готовить.
Кальмаров,порезанных колечками и обжаренных попробуйте,попробуйте суп из мидий (zuppa di cozze или peppata di cozze-первая готовится с помидорами,вторая без),мидии,фасоларии и пр. гратинато,т.е.приготовленные в духовке c тёртым сыром и под хлебной крошкой-мне нравится,вкусно (спрашивать: cozze e fasolarie gratinate ).Из вин рекомендую к рыбе как недорогое Colomba Platina-оптимальное сочетание качества и цены,если хотите подороже, попробуйте Chardonnay от Planeta или Nozze d'oro или Leone (если не ошибаюсь,называется,с голубой этикеткой)от Tasca D'Almerita-будете после Москвы и Питера приятно удивлены ценами Ещё о рыбе:в зоне Мессины,рекомендую попробовать стокк алла мессинезе.
Мясо ешьте,если вам нравится,в зоне Катании традиционно готовится конское мясо,тоже на любителя,часто бывает жестковато.
Да много всего-книгу можно написать.
Из вин,если уж хотите чего-то очень типичного,то не пожалейте 16-50 евро на бутылочку пассито ди Пантеллерия или Малвазия делле Липари,не знаю,если это прекрасное диссертное вино есть в России,если и есть,то стоит кучу денег,может быть ещё написано на этикетке "Zibibbo"-это тоже оно,сорт винограда-москато ди Алессандрия,если найдёте дешевле 14 евро за бутылку,то скорее всего,это какой-то "облегчённый" вариант,неплохи ещё Москато ди Ното и ди Сиракуза,но они более редкие и искать их надо непосредственно в зоне.Употребляют их, естественно, со сладостями,как правило,сицилийские,такие как канноли, кассата сичилиана или пиньолата мессинезе очень сладкие,ещё со сладостями на ореховой основе хорошо идут эти вина.Из красных типичное-Неро Д'Авола,встречается разное и от разных производителей,приличные вина,как правило,меньше 5 евро не стоят,за 15 уже можно очень неплохую бутылку купить.Из белых самое типичное и самое известное-Марсала,остальные всё зависит от вкуса...устала я писать,заканчиваю.Все ещё Лимончелло везут отсюда,но, по-моему,оно уже в тираж вышло.С Собой домой рекомендую купить торрончини,паста ди мандорла,крема ди пистаккьо и модиканский шоколад,но он на любителя.
Желаю успеха!

вау! большое спасибо за столь подробный ответ честно не ожидала
да уж,жарковато для экскурсий а мы пассивный отдых не любим ))
а если конец сентября и ли первая половина октября...как там с погодой в это время? искупнуться еще можно будет?