АБСОЛЮТНАЯ НЕКОМПЕТЕНТНОСТЬ СОТРУДНИКОВ ПЕГАС ТУРИСТИК

Попробуйте быть объективными.
Некомпетентность - несоответствие уровня знаний, умений, навыков и других качеств работника, требованиям занимаемой им должности.
Термин АБСОЛЮТНАЯ НЕКОМПЕТЕНТНОСТЬ, по идее, должен означать, что гид не смог ответить ни на один вопрос по той причине, что не владел НИКАКОЙ информацией ни об отеле, ни об экскурсиях, ни о стране в целом. То есть Вы задавали ей вопросы, а она в ответ вообще не смогла НИЧЕГО рассказать.

Но Вы перечислили лишь следующие претензии к гиду:

1) Ольга была всецело поглощена своими мыслями
2) Г-жа Никитенко не удосужилась толком рассказать ни об услугах гостиницы, ни о стране.
3) ...когда у нас возникли проблемы с номером, и я обратилась к ней за помощью. Ольга была ужасно недовольна
4) Отдельно отмечу ее хамовитое поведение

Соглашусь, что, возможно, Ваш гид был далёк от идеала. Возможно, она была недостаточно любезна и доброжелательна.
Но "АБСОЛЮТНОЙ НЕКОМПЕТЕНТНОСТЬЮ СОТРУДНИКОВ ПЕГАС ТУРИСТИК" здесь не пахнет. ИМХО, конечно.

ЗЫ: А уж информация по поводу сервиса авиакомпании тут вообще не понятно с какого бока. Вы заплатили за доставку из пункта А в пункт Б. Вас доставили. И, судя по всему, без значительных задержек (в противном случае Вы бы обязательно описали свои мучительные многочасовые перепетии в аэропорту ). Чартерный рейс потому и дешевле регулярных перелётов, что включает минимум услуг. Вежливые стюардесы и вкусное питание в данной ситуации редкость. Если бы Пегас организовал перелёт через другую авиакомпанию со значительно лучшим сервисом, то и путёвка стоила бы значительно дороже.