Ваше отношение к салу?

Ваше отношение к салу?

thander : А Вы налоговый консультант?

Нет, не консультант. Боюсь, что у нас с Вами разный подход к вопросам интимного характера

Sveta4ka, я почему то в обратном уверен. Терминология только разная

А я согласна с турком - что может быть прекраснее кусочка черного хлеба с ломтиком бело-розового сала, чуть отдающего чесночком, сверху колечко репчатого лука и плюс рюмочка самогоночки - такое нам предложили лет 7 назад в ресторане чуть в горах от Сочи как комплимент при встрече, - и так запало в душу - и в прошлом году мы нашли этот ресторан!!! и ничего нет в нем особенного но вот самогоночка с салом-хлебом - ну так запала...
Диетологи не против сала -некоторые даже утверждают его полезность с утра. А для меня вышеуказанное сочетание, иногда повторяемое, составляет некий ритуал , доставляющий удовольствие

Сальце солю зимой сама. Но люблю без мяса и с белым хлебом Никакого лука и самогона. Я-извращенка?
Кстати, в нашей деревне стало трудно найти несоленое сало. Продают или практически одну шкурку или сами солят.

thander : Sveta4ka, я почему то в обратном уверен. Терминология только разная

Значит я путаюсь в терминах

platok : Я-извращенка?

Конечно извращенка. Пиво без водки или наоборот - деньги, выброшенные на ветер

platok : Кстати, в нашей деревне стало трудно найти несоленое сало. Продают или практически одну шкурку или сами солят.

Платочек, не поняла. Перечитала фразу и не въезжаю. Чё у вас там в деревне с салом? Если трудно найти несолёное и покупают солёное, то зачем сами солят

Десерт

Взрослым скажу я, скажу я и детям,
Что с салом готовят все блюда на свете!
Жарят на нем и печенку, и мясо,
Его запивают и колой, и квасом,
Можно добавить приправы и лука,
Можно изюма, можно урюка,
Можно с морковкой, можно с картошкой,
И ананасов добавить немножко.

С салом едят кулебяки, ватрушки,
Ножки цыплят и целые тушки,
Окорочка и куриные попки.
Пиво с ним можно и водочки стопку.
Можно портвейн и можно мадеру.

С салом не страшен ни СПИД, ни холера.
С салом попробуй рулет, запеканку,
Сайку, рогалик, булку, баранку

С салом готовят блины, цеппелины,
(только добавьте орех и маслины).
С салом пойдут и тмин, и корица,
Кетчуп, грибы, майонез и горчица,
Хобот слона, запеченный в сунели
(если купить его где-то сумели).
Свеженький с салом пойдет огурец

С салом хорошо расстегай, голубец,
Сырник, биточки, форшмак, фрикадельки,
Клецки, колбаски, сосиски, сардельки.
Если хотите вкуснейшие почки -
Сала туда вы добавьте кусочки.
Очень полезно сало с горошком,
В супе, в рассольнике, даже в окрошке.

С салом едят, и шуршу, и борщи,
Уху и свекольник, ботвинью и щи.
С салом полезны капуста и брюква,
Инжир, голубика, марошка и клюква
А разве возможны без сала галушки,
Хвосты крокодила, свинячие ушки,
Яйца быка и губа бегемота,
Шницель, тефтели, бифштекс, антрекоты

С салом готовят гуляш и самсу,
Поджарку, котлеты, азу, колбасу,
Стейк, эскалоп, ромштекс и лансет,
Плов, "Оливье", икру, винегрет
Подливу, пельмени, ростбиф, паштеты,
Студень, оладьи, зразы, омлеты;
Кнедлики, люля-кейбаб, канапе.

С салом удобнее изготовить:
Сдобы, шарлотку, кексы, печенье,
Слойку, лаваш, профитроли с вареньем,
Пудинг, плетенку, торты и крокеты,
Вафли, самбук, струделя и щербеты,
Курабье, палянички, с повидлом пирог,
Крем и кисель, срки и творог.

Если, друзья, вы еще не устали -
Я продолжаю рассказ свой о сале.
Сала сегодня едят во всем мире:
В Дании, Чили, Лаосе, Заире.
Индусы - гурманы из города Дели -
Сало с кинзой добавляют в тефтели.

В Молдавии сало едят с кукурузой,
В луковом супе ловят французы.
Самое вкусное блюдо Пекина -
С салом и луком жаркое свинины.
С пивом сальцо ели немцы давно.
Без сала не пьют португальцы вино.
К празднику наши соседи - поляки -
С салом готовят любимые фляки.

Сало "в тихушку" едят и узбеки -
Они добавляют его в чебуреки.
Эстонцы едят его и латыши -
Сверху кладут на беляши.
Плавают сала кусочки в лагмане -
Так его любят поесть в Казахстане.
Даже во льдах скимосы, эвенки
Жарят на сале хрустящие гренки

А для суровых флегмантинов шведов,
Сало жевать - стало жизненным кредо.
Евреи евреями просто б не стали,
Если б о сале они не узнали.
В зеленой Бразилии смуглые лица
Готовят на сале бобы с чечевицей.
Якутам мороз пережить помогало
С мясной прожилкою бело сало.
Хвалят продукт и народы Банту:
"Сало такое - оно тает во рту!"

О сале болтать я могу бесконечно,
Но это бы было бесчеловечно.
Хочу, чтоб для всех аксиомою стало :
Что УКРАИНА - РОДИНА САЛА.

для Sveta4ka:

Челюсть отпала! БРАВО!!!

Sveta4ka : Платочек, не поняла. Перечитала фразу и не въезжаю. Чё у вас там в деревне с салом?

Торговцы срезают сало, сами солят и продают. Еще способ: Срезают мясо с салом (для продажи), остается шкурка и на ней полсантиметра сала и вот эту шкурку тоже пытаются продать. Я готовое соленое сало на рынке не беру, я ж извращенка
Кстати, Светачка! Ты нам перестала ножки показывать и открыла личико

platok : Кстати, Светачка! Ты нам перестала ножки показывать и открыла личико

Ножки были чужие Хорошая идея - сделать аву со своими ногами. Надо будэ организовать

nadin-g : Челюсть отпала! БРАВО!!!

Вам нрвица?
Тады продолжим



Хохол и Негр

Едут в поезде Хохол и Нигер
Негр ест бананы, дал хохлу. Хохол поел, поморщился
Едут дальше. Достает с кошелки хохол шман сала , отрезает и ест
А негру стало интересно, и спрашивает у хохла -что он ест:
хохол ему отвечает ,что ест сало . Негр говорит : дай попробовать .
хохол ему: что его пробовать -сало оно и есть сало.

Хохол контрабандист

Едет хохол до масколей продавать сало
Переезжает границу между Украиной и Россией.
Заходят таможенники в купе. Наркотики, золото, кантрабан6да, оружие.
Везу наркотик. Они все купе обыскали. Нету.
Обратно спрашиваю везешь наркотик. Везу.
Приводят собаку, оцепляют вагон Обыск.
Нечего не находя кроме сала.
Где наркотики ,тут тока сало,
Так це и есть наркотик. Сем сало и Тащусь.


Як романтично пахне ковбаса
І помідори в банці зашарілись.
А в пляшечці так тихо, як роса,
Горілочка домашня причаїлась.

І сало ніжно зваблює кільцем,
І хліб наставив загорілу спину,
Якщо ти млієш, слухаючи це,
Чому ж ти, б**ть, не любиш Україну?!


Про Украину, газ и сало

Оглядываясь, вижу лишь руины
Большой страны, где рос когда-то я.
Введен запрет на сало с Украины.

Обидевшись на бывшего вассала,
Сперва Россия перекрыла газ,
А вскорости ввела запрет на сало,
Сказав, что этим салом травят нас.

Страшна ты, государственная воля!
Добавил Минсельхоз, скрывая боль,
Что нет за салом должного контроля.
Какой за салом должен быть контроль?!

Спецслужбы спят и видят от кого бы
Еще спасти Россию, встав стеной...
Вот, говорят, что в сале есть микробы.
Какие в нем микробы грипп свиной?

С тоски включаю зренье тайновидца:
Чем именно ослабленные мы
Могли от украинцев заразиться?
Бациллами оранжевой чумы?

Мы много в "Огоньке" о ней писали,
Она коварна, как злодей в плаще,
Но, полагаю, что она не в сале.
И не на Украине вообще.

Страна не раз над бездной зависала,
Не первый год в глазах у ней черно,
Но столько лет мы ели это сало,
И вроде не болело ничего!

Порой случится в поезде попутчик,
Которого хохлом зовет кацап.
Весь день его историями пучит,
Всю ночь он издает могучий храп.

Российская ментальность описала
Его не раз,вставляя в анекдот...
Но вот он достает из торбы сало,
Бутылку самогона достает,

И если не куркуль то предлагает!
И весело мы в поезде летим,
И водка от микробов помогает...
(Кто сало ест без водки, тот кретин.)

А сколько раз душа моя скисала
Там, в армии! Но я там знал хохла,
А у хохла в посылках было сало
И даже небольшой запас бухла.

Где это он хранил непостижимо,
Но тот, кто водку пьет и сало ест
В условиях тотального зажима,
Тот выражает этим свой протест!

Ужели тот, кто нынче ест корейку,
Ведет себя в России, как герой,
От оккупантов прячущий еврейку?
К тому идет, мне кажется порой.

Конечно, поднатужась хорошенько,
Народ блокаду сальную прорвет:
Нельзя из-за какой-то Тимошенко
Друзьям перекрывать салопровод.

Куда бы нас Отчизна ни бросала
По прихоти команды удалой,
Мы вывезем из Украины сало
В консервах, в шоколаде, под полой...

С неистребимым страхом инородца
Я представляю: на рассвете, в шесть,
В мое купе таможенник ворвется:
"Наркотики, оружье, сало есть?!"

А я ему отвечу: "Милый котик!
Ужели ты не понял, лоботряс,
Что сало и оружье, и наркотик!
А впрочем, это верно и про газ..."

На киевлянке я мечтал жениться,
С другою киевлянкой прожил год...
Допустим, пусть таможня и граница.
Меня граница, в общем, не (волнует).

Весь суверенитет пустая фраза,
И их, и наш. Мы все-таки семья.
Я соглашаюсь даже в смысле газа...
Но в смысле сала не согласен я!

Друг друга не грешно ущучить в малом.
Шутил я с киевлянами не раз:
"Стоп, газа не дадим, топите салом!"
Они мне отвечали: "Жрите газ!"

Я не хочу, как мерзостная птица,
Накаркать кучу мрачных перемен,
Но если впрямь подобное случится
И прекратится наш салообмен

И мы в речах Кремля гремучих
Услышим про нешуточную месть,
От холодов вы не спасетесь салом.
Но водку газом тоже не заесть.


Полезные свойства сала.

Сало при умеренном употреблении считается весьма и весьма полезным продуктом. Совершенно очевидна высокая калорийность данного продукта - 770 ккал на 100 г. Причем, если перефразировать термин из области экономики, то это "длинная калорийность", то есть годится для туриста, спортсмена и героя-любовника. Есть такая штука, как арахидоновая кислота, в чистом виде не употребляется, увы, но зато это чудо содержится в сале и активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности. В традициях русской кулинарии использовать при жарке и топленое масло, и, конечно, сало, то есть, наши предки любили готовить, используя жирные кислоты, не подозревая при этом об атеросклерозе и канцерогенности. И судя по-всему, с ними ничего страшного не происходило. Холестерин, кстати, отнюдь не чужеродное соединение для нашего организма, где он выполняет массу важных функций: входит в состав межклеточных мембран и тканей организма, находясь либо в свободном состоянии, либо в виде соединений жирных кислот, участвуя в синтезе составных частей крови итд. Нормой считается от 150 до 240 мг% в 100 см3 крови , до некоторой степени это условный показатель, отражающий интенсивность процессов окисления жиров и углеводов в организме по мере их поступления и синтеза.

Лешик, ты прям на все руки мастер!

Платочек, я мне вот интересно стало - а на твоей аватарке твоя часть тела?

Вообще у нас вон сколько умельцев, а мы все по кабакам собираемся. Можно собрать тематическую сало-вечеринку

Кузькина мать : а мы все по кабакам собираемся. Можно собрать тематическую сало-вечеринку

Их колач.., тьфу, коньяком не заманишь (особенно говорилку-горилку-Светачку). Но судя по любви к салу... есть шанс.
Как только речь заходит о встрече - молчание партизан

Лена С. : что может быть прекраснее кусочка черного хлеба с ломтиком бело-розового сала, чуть отдающего чесночком, сверху колечко репчатого лука и плюс рюмочка самогоночки

Боже, так аппетитно! Тут оказывается все любители этого лакомства!
Присоединяюсь!

Олега : особенно говорилку-горилку-Светачку)

Это пачиму ты мну назвал горилкой? И после этого хочешь чтобы я на встречу пошла

Олега : Но судя по любви к салу... есть шанс.

Ага. Колбасило не по децки

Sveta4ka : Это пачиму ты мну назвал горилкой?

Sveta4ka : Пиво без водки или наоборот

Вижу...любитель "горилки" сказал...а ты подумала я про обезъянку, прости господи?

Олега : .а ты подумала я про обезъянку, прости господи?

Я думала , что ты меня вот так себе представляешь

Sveta4ka : Я думала , что ты меня вот так себе представляешь

Це не горiлка, а шiмпанзiлка...

Лучшее сало на Украине!

Redaktor : Це не горiлка, а шiмпанзiлка..

Значит вот так

Redaktor : Це не горiлка, а шiмпанзiлка

Lady In Red : Лучшее сало на Украине

Убираем лишнее...получаем РЕКЛАМУ :

Це не горiлка, а шiмпанзiлка - Лучшее сало на Украине

Не складно? Зато насмерть..
Светачка,А мене, первая большее пондравиласи...

Олега : Светачка,А мене, первая большее пондравиласи...

Не надо камплиметафф ,сударь. Я - красавица, умница, и оооочень скромная
Вот я какая

для Sveta4ka:
Мда-а-а-а... Вот, что значит горилка без сала....
А серёжечки-то ...не самые скромныя.

Олега : А серёжечки-то ...не самые скромныя.

Серёжки одолжила у своей подружки. Она у меня -дама гламурная

фотографии в этой темке порадовали )