Нужен совет: недорогой город с культурой?

Друзья!
Первый раз выезжаю с девушкой на отдых в Турцию.
Пытаюсь разобраться - куда ехать.
Прошу, помогите, знатоки: хочется недорогой нешумный отдых (без пенных вечеринок и т.п.) с песчаным пляжем и с этнокультурными особенностями (ну, древности, архитектура, восточный базар и т.п.) Чтобы покупаться и "мир посмотреть".
Есть ли такое в Турции место? Ну, и чтоб безопасно и б-м чисто было...
Заранее оченьблагодарен!