Тунис. Куда?

Добрый день! В конце мая - начале июня хотела бы отправить свою маму (50 лет) на 10-14 дней в Тунис (первый её выезд за границу).Сама ни разу не была в этой стране (предпочитаю Европу). Подскажите, пожалуйста, на какой курорт/отель стоит обратить внимание. Её в большинстве интересует Пляжный отдых (было бы чудесно, если на пляже была бы анимация); Так же интересные экскурсии. Настрой на отель не менее 4* с HB или FB, и хотелось бы при отеле хотя бы каких-нибудь развлечений (одной в рестораны/кафе как-то не уютно ей будет ходить)
Буду благодарна за любую информацию (советы и отзывы людей, уже отдыхавших в Тунисе).

В прошлом году в Суссе в середине мая водичка была в районе 23-24 градуса

ну жарко вряд ли будет, самое главное, мне кажется море будет не прогретым, особо не покупаешься
а еще напряг, ажиотаж и повышенные цены - это же майские праздники!