Форум о Греции
Оливковое масло
1
2
Греческие оливки сорта "каламата" я пробовал в Болгарии, в Латвии, во Франции и конечно же в Греции. Везде один и тот же вкус. Они мои любимые!!!Georgi1964 :для vinp: вот кое что нашел.хот и тема старая но по ней многое поймешь.
http://forum.sabrik.com/showthread.php?t=2483 ссылка к туризму никакое отношение не имеет так что думаю она нам не помешает.
к тому же вы едите в Пелопоннесе так что там у вас будет время попробовать оливковое масло и маслины Каламаты.
надеюсь в какой нибудь деревне найдете хорошее.
для vinp:
Как раз вино надо сначала пить на месте, только потом везти куда-то.
Много раз наблюдал, как меняется вкус вина, если его просто перевозишь в другой регион - уже не то.
Можете не верить - Ваше право....
Хотя в Москве нормального вина вообще почти нет (а что есть - неоправданно дорого).
А по теме - как раз в Москве предпочитаю покупать греческое оливковое масло.
Сложно найти нормальное итальянское, даже в хороших магазинах (хотя его люблю больше). И очень дорогое оно.
Лучше за границей покупать, сам так делаю при возможности.
Греческое ещё есть приличное и доступное, надо только не лениться и искать.
Так что прекрасно понимаю тех, кто пытается его везти на себе.
Как раз вино надо сначала пить на месте, только потом везти куда-то.
Много раз наблюдал, как меняется вкус вина, если его просто перевозишь в другой регион - уже не то.
Можете не верить - Ваше право....
Хотя в Москве нормального вина вообще почти нет (а что есть - неоправданно дорого).
А по теме - как раз в Москве предпочитаю покупать греческое оливковое масло.
Сложно найти нормальное итальянское, даже в хороших магазинах (хотя его люблю больше). И очень дорогое оно.
Лучше за границей покупать, сам так делаю при возможности.
Греческое ещё есть приличное и доступное, надо только не лениться и искать.
Так что прекрасно понимаю тех, кто пытается его везти на себе.
с вами смотрю многое научусь 
ну начнем с того что оливковое масло продается в трех категории .
1.Отличное партено оливковое масло(Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο)---------Aceite de oliva virgen extra
2.Παρθένο Ελαιόλαδο-------------------------------------------------------------------Virgin Olive Oil
3.Ελαιόλαδο-----------------------------------------------------------------------------Olive
Оливковое масло чистый сок из оливкового при выходе из холодного отжима оливок и разделить на такие категории, как они были созданы как греческие и европейские и международные нормы. Три основные категории:
1.Aceite de oliva virgen extra нерафиниованное оливковое масло первого холодного отжима( (Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο)является натуральным соком оливок без какого-либо лечения, кроме добычи, чья острота которых не превышает 1% олеиновой кислоты. Формализованные указав пакет "Extra Virgin Olive Oil".
2. Virgin Olive Oil Оливковое масло (Παρθένο Ελαιόλαδο)является натуральный сок оливковое, которого кислотность колеблется от 1% до 2% олеиновой кислоты. Формализованные указав пакет "Оливковое масло".
3. Olive .Оливковое (Ελαιόλαδο) Рафинированное масло (рафинированного), который содержит небольшой процент натурального оливкового сока (оливковое масло), как правило, от 20% до 30%. Кислотности на химическую обработку, как правило, низкая, но не должна превышать 1,5% кислотности как олеиновая кислота. Формализованные указав пакет "Olive", которая может ввести в заблуждение потребителей.
http://oliveoil.homedns.org/oliveoil-types
Вот если бы его не смешивали тогда било бы отлично но к сожелению кто тожтим и занимается.в большом бизнесе............
ну начнем с того что оливковое масло продается в трех категории .
1.Отличное партено оливковое масло(Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο)---------Aceite de oliva virgen extra
2.Παρθένο Ελαιόλαδο-------------------------------------------------------------------Virgin Olive Oil
3.Ελαιόλαδο-----------------------------------------------------------------------------Olive
Оливковое масло чистый сок из оливкового при выходе из холодного отжима оливок и разделить на такие категории, как они были созданы как греческие и европейские и международные нормы. Три основные категории:
1.Aceite de oliva virgen extra нерафиниованное оливковое масло первого холодного отжима( (Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο)является натуральным соком оливок без какого-либо лечения, кроме добычи, чья острота которых не превышает 1% олеиновой кислоты. Формализованные указав пакет "Extra Virgin Olive Oil".
2. Virgin Olive Oil Оливковое масло (Παρθένο Ελαιόλαδο)является натуральный сок оливковое, которого кислотность колеблется от 1% до 2% олеиновой кислоты. Формализованные указав пакет "Оливковое масло".
3. Olive .Оливковое (Ελαιόλαδο) Рафинированное масло (рафинированного), который содержит небольшой процент натурального оливкового сока (оливковое масло), как правило, от 20% до 30%. Кислотности на химическую обработку, как правило, низкая, но не должна превышать 1,5% кислотности как олеиновая кислота. Формализованные указав пакет "Olive", которая может ввести в заблуждение потребителей.
http://oliveoil.homedns.org/oliveoil-types
Вот если бы его не смешивали тогда било бы отлично но к сожелению кто тожтим и занимается.в большом бизнесе............
для BRM:
Оль, ладно полный чемодан моцареллы, еще полбеды.
На тортики сотрудники аэропортовой безопасности везде весело реагируют.
Но в последний раз я окончательно убил австрийских таможенников - представь себе очередь китайцев, декларирующих шмотки и ювелирку.
И среди них наконец попался белый человек, у которого, однако, в ручной клади едет всего одно украшение и огромная гора кофейных капсул Неспрессо. Он реально лег на стол, еле сдерживаясь, позвал соседнюю таможенницу, та подтвердила, что ТаксФри на них распространяется. Тут он не выдержал и меня первый раз спросили - ЗАЧЕМ!?!?! В России нет кофе?!?!
Я тоже поржал, говорю - тут дешевле!
Ну вот так весело и расстались...
Чтобы было, если б он проверил чемодан и обнаружил у нас еще захеровские торты и моцартовские конфеты.... Голодный край
Оль, ладно полный чемодан моцареллы, еще полбеды.
На тортики сотрудники аэропортовой безопасности везде весело реагируют.
Но в последний раз я окончательно убил австрийских таможенников - представь себе очередь китайцев, декларирующих шмотки и ювелирку.
И среди них наконец попался белый человек, у которого, однако, в ручной клади едет всего одно украшение и огромная гора кофейных капсул Неспрессо. Он реально лег на стол, еле сдерживаясь, позвал соседнюю таможенницу, та подтвердила, что ТаксФри на них распространяется. Тут он не выдержал и меня первый раз спросили - ЗАЧЕМ!?!?! В России нет кофе?!?!
Я тоже поржал, говорю - тут дешевле!
Ну вот так весело и расстались...
Чтобы было, если б он проверил чемодан и обнаружил у нас еще захеровские торты и моцартовские конфеты.... Голодный край
для Georgi1964: спасибо за пост с категориями масла. Вчерась помчалась на кухню банки с маслом, привезенные с Корфу, разглядывать 
Оказалось именно Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο производитель Nyssos - совсем не дорогое. Слушайте, а какое вкусное! Оль, вот не в обиду, но Минерва не такое вкуснявое
А оливки сорта Каламата это такие длинненькие с серповидной косточкой?
Оказалось именно Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο производитель Nyssos - совсем не дорогое. Слушайте, а какое вкусное! Оль, вот не в обиду, но Минерва не такое вкуснявое А оливки сорта Каламата это такие длинненькие с серповидной косточкой?
100% не уверен, но вроде быmaik_greece :Хочу поехать в Россию летом. Вопрос такой: Сколько можно провести мала в Россию оливковоеНас будет 5 человек. Теперь как там на каждого 4-6 литров к примеру или не знаю как там ...
Мы едим на своей машине.
хочу правда обратить ваше внимание, что 4-6 литров на человека может не прокатить под "личные нужды" (ИМХО)- иными видами транспорта (не самолетом), таможенная стоимость которых не превышает сумму, эквивалентную 1500 евро и общий вес которых не превышает 50 килограммов.
Если вышеуказанные нормы превышены, то в части такого превышения применяется единая ставка таможенных пошлин, налогов в размере 30% таможенной стоимости указанных товаров, но не менее 4 евро за 1 кг.
я не таможенный офицер и мне абсолютно безразлично то количество масла которое вы гипотетически собираетесь провезти через границуmaik_greece :Ну вот смотрите. я в прошлый раз провез 40 литров масло, теперь хочу 60 литров масла, на 3 месяца у меня виза в Россию ...
вы спросили - я ответил.
а я откуда знаю?maik_greece :... Наверное личные нужды у меня в норме???
если вы считаете что в норме - то наверное так оно и есть.
мне достаточно 0,5 литра оливкового масла в год, а вам требуется 1 литр в день - каждому свое
но таможенный офицер может попасться точно такой же как я (ИМХО).
1
2