Виноделье в Хорватии

Подскажите, кто знает, адреса хороших виноделен/виноградников в Хорватии?
Где можно приехать, сходить на экскурсию в погреб и на производство вина, дегустация и покупка соответственно. Ну собственно, все то что в винодельнях и должно быть
В идеале, конечно хочется найти некий справочный сайт, где перечислены такие местечки.

Как пример, полуострове Пелешац масса частных виноделен, где можно и продегустировать и купить вино.

для Marusic:
спасибо! а на севере не знаете подобных примеров?
и подскажите, я правильно пишу: vinarstvo peljesac ? просто чтобы в инете поискать

В Хорватии выходит журнал, который называется Svijet u Čaši
У них также есть свой сайт http://www.mam-vin.hr/index.php на котором Вы можете найти много интересной информации о хорватских винах, воспользуйтесь он лайн переводчиком.
Тут победители 2008 года http://www.mam-vin.hr/staticpages/index ... 0717523757

для Трибунька:
Спасибо!

Трибунька : ...хорватских винах, воспользуйтесь он лайн переводчиком.

у них многие страницы открываются в pdf формате, который on-line переводчиком не переводиться
ну да ладно, так почитаю... глядишь к отпуску еще и хорватский выучу

skier : для Трибунька:
Спасибо!

у них многие страницы открываются в pdf формате, который on-line переводчиком не переводиться
ну да ладно, так почитаю... глядишь к отпуску еще и хорватский выучу

Если, что спрашивайте поможем перевести.
Вообще в Хорватии очень хорошие частные подвалы. Не далеко от Загреба 15 км в сторону моря, по автодороге первый съезд находиться маленький городок Ястребарско. Там очень много частных виноградников, виноделов и подвалов. Они даже устраивают дни вина и выбор винной королевы.

А подскажите,
вот в частные подвалы и винодельни, как лучше, заранее звонить и договариваться о экскурсии, или можно просто проезжая мимо, заехать, и попросить дегустацию и экскурсию?

Трибунька : Не далеко от Загреба 15 км в сторону моря, по автодороге первый съезд

по карте там километров 30, а то и больше даже

skier :

по карте там километров 30, а то и больше даже

Вы правы, мне казалось что меньше, так как очень быстро доехали, но муж говорит что около 30 км. Раньше у его сестры там дом был и она нас водила в частный подвал своих друзей, это было несколько лет назад. Вообще надо спросить где Vinska cesta. Можно ехать не по автобану, а по старой дороге, которая идет параллельно с ним. Тогда не прийдется возвращаться в Яску ( так ее называют местные). Вот я Вам еще один сайт нашла, тут хорватские виноделы, рестораны в хорватии, изготовители оливкового масла и деликатесы и другое

http://www.designer.com.hr/sadrzaj/gast ... ki-vinari/

для Трибунька:
спасибо! полезный ресурс.

В этом году поучавствовала в сборе винограда и изготовлении вина. В каждом регионе и городе Хорватии найдется семья, которая выращивает виноград и делает вино. Очень похоже на нашу старую традицию сбора картофеля)) Собирается семья и друзья, сначала работа, потом отдых с вкусным обедом: запеченый ягненок, молодое вино, свежие овощи. Когда вино созреет хозяин дает всем помогавшим столько вина, сколько они могут унести, а уж виноградом мы объелись всяческим на год вперед. Skier, может вам принять участие в такой акции? А поздней сбор маслин и изготовление оливкового масла...

Elena1976 : Skier, может вам принять участие в такой акции?

а сбор в какое время года проходит?

skier :

а сбор в какое время года проходит?

Сбор винограда ранней осенью. Обычно с начала до конца сентября. В прошлом году из-за сильной суши брали в первую неделю сентября, в этом году последнюю неделю сентября. Некоторые сорта винограда рвут перед первыми морозами, обычно это виноград для дессертных вин. Оливки собирают в конце октября начале ноября. Тоже все зависит от погоды. В прошлом году тоже раньше собирали. Когда видят, что плоды довольно зрелые, где-то 15-20 процентов темных остальное зеленые, значит пришло время чупать маслине. Про сбор винограда говорят - тргати или брати грождэ.