Отдых в китае

Хочу попросить помощи. расскажите кто отдыхал в Даляне в Китае сам, без турфирмы. Хотим поехать в сентябре, но есть еще некоторые сомнения. Как быть. Как забронировать гостиницу и дешевли ли она там чем у местных турфирм?
Гонконг - непередаваемое сочетание Европы и Азии!