Для специалистов турбизнеса

Туры для школьников. Вопросы.

Подскажите, мы (родительский комитет), хотим отправить детишек на каникулы куда-нибудь "недалеко в Европу" "своими силами", так сказать. Т.е. самим забронировать гостиницу, купить билеты, сопровождающие будут из учителей и родителей. Собственно вопрос, имеем ли мы на это право? Какие нормативные документы есть по этому вопросу? (например, сколько должно быть сопровождающих, нужен ли в группе врач или достаточно страховки и т.д) И может кто знает, как относятся консульства к таким "самодеятельным" группам. Спасибо.
"Что-что, а право-то вы имеете". Правда, если только группа будет оформляться не как школьная, а просто как родители с детьми.
Но!
Я бы не советовал экономить на детях.
В конце концов, хуже всего будет не им, а тем, кто все это будет осуществлять.