С детьми в автобусе

Честно говоря, не очень понимаю, в чём вопрос. Вы что, никогда детей не увозили из дома более, чем на час? Вы что, на дачу никогда не ездили? Или в Подмосковные пансионаты?
Lady In Red права. Конечно же, вода, бутерброды, печенье, орешки, ну и всё то, что любят и с удовольствием едят Ваши дети. Это только Вы знаете, что им подходит.
А кафешки по дороге точно такие же, как и в Подмосковье. Есть повыше уровнем, есть и гадюшники. Где будет останавливаться именно Ваш автобус - никто не знает. Вы сами, наверняка, понимаете, что очень меловероятны остановки у кафе, специально приспособленных для детей.

А вообще, заранее Вам соболезную. Такая длинная дорога с маленькими детишками - это тяжеловато.