Вьетнамский суп

Самые теплые воспоминания остались о горячем, свежеприготовляемом при тебе вьетнамском супчике. Того, что и на завтраки подавали, и в любое другое время суток. Кто-нибудь может поделиться рецетом приготовления вьетнамского супчика? Особенно как правильно заготавливать лапшу? Ту, что при тебе только обмакнут в кипяточек и сразу в тарелку! Очень, очень кусать хоцеца.

Спасибо! Я уже понял к кому идти с поклоном. Харе, харе, бадьян харе!