отдых Вьетнам!

Летим 19 ноября сначала в Сайгон, затем в Фантьет. По этому поводу есть несколько вопросов.
1- Туристическую (или просто) карту города в каждой гостинице можно найти или только в книжных магазинах?
2- Летим на 2 недели, соответственно будем покупать месную СИМ-карту. Большую часть времени будем на пляже и СИМ покупать там или все равно (сначала несколько дней будем в Сайгоне)? И как звонить в Россию (что-то я запамятовала) 007 (код города) телефон или нет?
3- Что действительно стоит посмотреть, а что можно и пропустить и посмотретьпо телевизору? Например тоннели меня мло интересуют, поэтому для меня достаточно и телевизионных репортажей про них.
4- Может есть какое-то кафе-ресторанчик куда стоит сходить и какие блюда попробовать в первую очередь.
5- Ходят ли по пляжу торговцы и охотно ли торговцы торгуются? Мапикюр-педикур-массаж как в Тае?

В общем меня интересует все, что связано с отдыхом. Отзывов много, а вот таких "мелочей" не много рассказано.

Может еще какие нюансы Вы вспомните - поделитесь.
Во Вьетнам на Новый Год, и не только!
Ну неужели никто не может ответить на эти вопросы? Столько всего сказано, но вопросы то еще остаются! :D
venusik : Мапикюр-педикур
Не советую я вам делать эти вещи ни в Тае, ни во Вьетнаме, тем более на пляже. Вы на пляже аппарат для дезинфекции/стерилизации инструментов видели?.

venusik : какие блюда попробовать в первую очередь
мое любимое вьетнамское блюдо - блинчики нэм. Только делают их в разных кафе по-разному. Я люблю маленькие, хрустящие и жареные,с мясом. Они мне напоминают жареные пельмени. А иногда их делают большими, не жареными, и с разной начинкой внутри, смысл совершенно другой получается, совсем не то.
Для Venusik: Я Вам отвечу на Натали.нико, хорошо? Это может и еще кого интересует...
для nataly.niko:
Извините, вы мне ответите на Натали.нико - это тут же или другая какая-то тема? Если тема другая, киньте на нее ссылку, плиз :D
Все нашла, спасибо
Ирина, наши вкусы совпадают, мне тоже немчики нравятся, именно потому что не повторяются, повсюду их делают чуть по-разному. Там много ингредиентов, поэтому чуть больше-чуть меньше уже разный вкус. В Северном Вьетнаме их называют "нем шайгон" (ném Sài Gòn), а в Южном "тя зо" - chả giò, поэтому если Вам понравилось на Севере и Вы записали название, а потом заказали на юге, то получили другой блюдо - именно то, что называется "нем" на юге. В принципе это тоже неплохое блюдо - берешь разные овощи, заворачиваешь в рисовую пленку... полезно. Но немчики (=тя зо на Юге) гораздо вкуснее.
Так что, Venusik, запишите оба названия.
Во Вьетнам на Новый Год, и не только!
подскажите пожалуста какие в фан тьете есть алк.напитки,кроме пива и есть ли рыбалка для туристов