Сама думаю о том же - куда поехать в ноябре? В Грецию точно не надо, я была в апреле на Крите, было не жарко совсем и сезон у них до середины-конца октября. На Кипре в ноябре будет прохладно, у меня были там знакомые в апреле, купаться невозможно, воздух +20, но солнечно. В Египет после двух поездок больше не хочу, очень специфично для меня. Однако, там будет точно жарко, +25-28 точно будет. Но в Египет, если и рассматривать на крайний случай, то только в 5 звезд, в Шарм и не выходить из отеля. Т.е. бродить по красивым городкам там не получится, в виду отсутствия оных. Стало быть: отель-море-отель, "овощной" отдых. И, кстати, была я проездом в Дахабе, женщине - не дайверу и к тому же одной там делать нечего. Это деревня в 3 улицы, в голой пустыне, там несколько отелей всего и всё. И выйти некуда. Кроме того, это жилая деревня с местными жителями, в отличии от Шарма. Т.е. вся специфика и местный колорит ждут Вас за воротами отеля. Судя по всему, Вам нужен немного другой отдых. Если только вы не хотите неделю проспать в номере, иногда вынося себя на берег Красного моря...
На Сицилии была как-то в августе, очень жарко, сезон у них до конца октября. В ноябре погода портится, жары не будет, плавать будет холодно, загореть можно точно, но комфортной погоды для пляжа не будет. Была на юге Испании в апреле как-то, днем было до +28, вечером +18-20, плавать было холодно, вода +15, загорела сильно просто ходя по улицам. Для пляжного отдыха ноябрь в материковой Испании не подойдет, а вот для осмотра достопримечательностей как раз идеальная погода. Кроме того, в ноябре-декабре в Испании дожди, такая там зима. В Марроко не была,и пока не думала об этом. Была на Тенерифе в конце октября в прошлом году, очень и очень довольна. Было +26-28, солнечно, дождь был один раз за 2 недели и всего полчаса. Там будет отличный пляжный отдых, интересные экскурсии в умеренном количестве. Каких-то особых исторических мест там нет, но очень красивая природа, океан, тихо, спокойно, красивые пляжи с черным песком ну и т.д. Смотрю сейчас цены туда на неделю в конце ноября, одной, в 4-5 звезд - 52-55-60-69 тыс.руб., где-то от 1200 евро в общем. Смотрю у Арона-тур, у них хорошие цены и очень информативный сайт, просто путеводитель. Лететь на Тенерифе прямым рейсом 7 часов, можно с пересадками через Мадрид или другую Европу.
Еще смотрю Мадейру - остров вечной весны, там всегда +23-25, получается примерно также по деньгам, смотрю программу Лиссабон 3 ночи + 7 ночей на Мадейре, 4-5 звезд, одна, получается от 1200 евро. Можно и без Лиссабона, но лететь все равно через него, прямых рейсов на остров Мадейра нет, так уж лучше и посмотреть город заодно, да и не сильно дешевле получается. Смотрю цены у Альтосол, ездила через них в Португалию пару лет назад в августе.
Еще посмотрела Бали, на 7 ночей от $2000. Но про Бали ничего не знаю, и лететь туда 13 часов, получается 2 дня только на дорогу с утомительными перелетом...
В общем, в Европу в ноябре ехать за пляжным отдыхом с экскурсиями не получится, поскольку в ноябре даже на юге Европы уже неустойчивая осенняя погода и дожди. Воздух может быть +20-22, а может и ниже, неуйсточивая осень, как и у нас, раз на раз не приходится.
Советую присмотреться к Тенерифе и Мадейре. Там есть и пляж, и тепло, и солнце, и интересности.