Самостоятельное бронирование отеля в Мадриде

Подскажите, плз, как бронировать отель в Мадриде (скорее всего будем делать через booking.com). Т.е. меня интересует подробный механизм бронирования и получения подтверждения (и какого именно?). Нужна ли для Исп. посольства полная оплата или достаточно подтверждения бронирования? Какой отель в центре выбрать 4*, чтобы удобно было гулять по центру и по музеям?