"Звёздность отелей"

В "Полезные советы путешественникам" приводится таблица соответствия присваиваемых категорий уровню обслуживания в гостиницах. Соответствуют ли эти данные "ключам", "коронам", "буквам", и т.д., а также, едины ли эти требования для всех стран? Если оказывается, что отель определённой категории не отвечает тем или иным положенным требованиям (например, в отеле 3*** смена белья производилась реже, чем каждые 3 дня), можно ли предъявить претензии к турфирме?

------------------------
korsash@r66.ru