египет в июле, подскажите пожалуйста!

вечер добрый, собираемся в египет в середине июля...
1)интересует ситуация по ценам: мониторим цены на ехать ру и туры ру. стоит ли ожидать падения цены ближе к вылету(к 11-15 июля)(в предыдущие году в турцию или тайланж цены падали ближе к вылету...), или в июле очень большой ажиатаж и можно остаца вапще без нормальных отелей, если не купить тур за месяц?
2)посоветуйте пожалста хорошие отели 5*. бюджет около 3000$ за номер на 12-13 дней... обязательно шарм, так как нужно море красивое. желательно что отель не особо скучный, и не очень долеко от наама бэй, АЛЛ или УАЛЛ.
заранее спасибо!